Makanan Tinggi Protein Tempe Bakar Yang Lezat

Digipat - Tempe merupakan salah satu olahan yang terbuat dari bahan kacang kedelai. Sehingga tempe merupakan salah satu makanan tinggi protein yang bisa anda konsumsi untuk melengkapi kebutuhan protein tubuh anda.

Tempe bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, diantaranya yaitu bisa digoreng, dibacem, dan juga diolah menjadi makanan yang enak lainnya.

Salah satu resep makanan yang bisa anda coba yang terbuat dari bahan tempe yaitu resep Tempe Bakar. Untuk membuat makanan yang satu ini, anda membutuhkan bahan-bahan untuk membuatnya diantaranya yaitu:

150 gram tempe
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
3 cm lengkuas
3 sendok makan minyak
8 sampi 10 batang tusukan sate.
Sedangkan untuk bahan bumbunya yaitu anda bisa mempersiapkan
3 buah cabai merah
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
2 butir kemiri
½ sendok teh merica
1 ½ cm kunyit
1 cm jahe
½ sendok teh terasi dan
½ sendok teh garam

Sekarang untuk proses pembuatannya yaitu pertama-tama anda potong-potong dadu tempe selanjutnya anda goreng tempe tersebut sampai matang. Setelah itu anda sisihkan tempe tersebut. Selanjutnya untuk proses berikutnya yaitu haluskan bahan-bahan yang telah disiapkan untuk membuat bumbunya. Setelah bumbu halus anda panaskan kembali wajan untuk menumis bumbu tersebut, jangan lupa tambahkan daun jeru, serai dan juga lengkuas. Tumis sampai harum.

Selanjutnya anda masukkan tempe yang sudah digoreng tadi, aduk terus sampai tempe dan bumbu merata dan juga meresap. Setelah terasa bumbunya anda angkat dan anda bisa menata tempe yang sudah matang tersebut dengan menusuknya dengan tusukan sate. Setelah itu bakar tempe sampai matang dan juga tempe tersebut berwarna kuning kecoklatan.

Resep tempe bakar bisa anda coba sebagai kreasi makanan yang terbuat dari tempe. Hal tersebut bisa membuat anak –anak anda tambah semangat lagi ketika hendak menyatap makananannya. Selain itu juga nutrisi anak terpenuhi karena resep tersebut merupakan resep makanan tinggi protein.